DIRECTORIO GUAMAN POMA

Estrellas de Paropugio

“Directorio Guaman Poma de Ayala, que impulsa proyectos de gastronomía, cuyes y artesanía para el desarrollo local y la identidad comunitaria.”

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Estrellas de Paropugio

Ubicación y Entorno:

La Asociación “Estrellas de Paropugio”, inscrita en Registros Públicos, se ubica en el paradero Paropugio, comunidad Paropugio, distrito de Cusipata. Este entorno rural andino ofrece condiciones ideales para la crianza de cuyes, en armonía con las tradiciones locales y el medio ambiente.

Nuestra Producción:

Nos dedicamos a la crianza de cuyes, ofreciendo cuyes vivos para carne entre 800 gr a 1 kg, así como gazapos para reproducción. También promovemos su valor gastronómico mediante platos tradicionales como cuy al horno, cuy chactado y otras preparaciones típicas.

Datos de Representación:
  • Representante: Hilda Rocca Conza
  • DNI: 42973589
  • Ubicación: Paradero Paropugio, comunidad Paropugio, Cusipata
  • Contacto: 948097302
Lo que Nos Diferencia:
  • Crianza tradicional de cuyes.
  • Productos frescos y de calidad garantizada.
  • Variedad de cuyes vivos y platos preparados.
  • Rescate de la gastronomía andina.
  • Compromiso con la comunidad local.
Contáctanos:

Te invitamos a ponerte en contacto con nosotros para brindarte una atención cercana y una experiencia agradable en cada momento. Estamos aquí para ayudarte y responder a todas tus consultas.

            

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Descubre más categorías de Guaman Poma: explora la riqueza de su Gastronomía, conoce la tradición y calidad en la crianza de Cuyes, y aprecia el talento local en Artesanía. Sumérgete en cada categoría y descubre cómo la identidad, cultura y trabajo de la comunidad se reflejan en cada producto y creación.

Gastronomía

En Cusco se preparan sabores auténticos reconocidos por su calidad, tradición y matices únicos.

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Cuyes

En Cusco se crían cuyes de alta calidad, reconocidos por su tradición, sabor y valor cultural único.

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Artesanía

Se elaboran artesanías de alta calidad, reconocidas por su tradición, creatividad y valor cultural único.

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